안녕하세요.
밍키형아입니다.
오늘의 포스팅은
해태제과의 버터링 에쉬레 버터입니다. ^0^

버터링 에쉬레 버터는
고급 버터인 '에쉬레 버터'를 사용한 버터링이라고
유튜브에서 보고 나서
한 번 먹어보고 싶었는데
마침 집 근처 마트에 있길래
얼른 구매했던 제품으로

총용량은 30g(한 봉지)에 160kcal였고
가격은 5580원이었습니다.

박스에는 '에쉬레 버터'에 대한
간단한 설명이 프린팅 되어 있었고

박스를 개봉해 보니
총 9 봉지가 들어 있었는데

한 봉지에는
총 3개의 버터링이 들어있었습니다.
맛 후기

맛은
바샤샥한 식감의 버터링에서
특유의 달달하면서 고소한 풍미가 들어왔고

뒤에서
일반적인 버터링과는 다른
조금 더 꼬릿 한? 느낌이 있으면서
맛이 조금 더 풍성한 것 같았는데

제가 알기로 '에쉬레 버터'가
발효 버터여서 일반 버터 보다
향이 더 강하고
맛도 조금 더 풍성한 걸로 알고 있어
아마도
이 꼬릿하고 풍성한 느낌이
'에쉬레 버터'인 것 같았습니다.

그리고 여기에
살짝 밀키 한...? 버터 같은? 느낌이 있으면서
기존의 버터링 보다 더 가벼운? 느낌이어서

일반 버터링을 먹을 때보다
덜 자극적이라 부담스럽지 않으면서
전체적으로 맛이 살짝 더 풍성해서 그런지
조금 더 고급진 느낌이었습니다.
총평

버터링 에쉬레 버터는
하도 '에쉬레 버터'라고 하길래
얘로 100%를 사용하면 단가가 맞나? 하는
생각이 들며 성분표를 확인해 보니...
쇼트닝이 들어갔는데...
이걸 보고는 뭔가 배신감이 들어 찾아보니
쇼트닝은 식감 때문에
어쩔 수 없이 들어간 것 같았고
버터는 '에쉬레 버터'만 사용되는 것 같았습니다.
그래서 그런지
전체적으로 일반 버전에 비해
맛이 익숙하면서도 보다 더 풍성해
살짝 다르면서
덜 자극적이라? 부담스럽지 않아
얘만의 매력이 있어서
나름 '에쉬레'라는 이름값을 하는 것 같아
매력 있었습니다.
하지만
가격이 일반 버전에 비해
1.5~2배 정도 더 비싸다 보니...
조금 부담스러워서
자주 구매하지는 못할 것 같았습니다.
이전 과자에 대한 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-
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