디저트 카페 <마농트로포> - 서리 내린 감(Frosty Persimmon) 내돈내산 솔직후기 / [서울숲/ 성수동/ 뚝섬]

안녕하세요.

밍키형아입니다. ^0^

 

오늘의 포스팅은

마농트로포의 서리 내린 감입니다. 

 

마농트로포 서울 성동구 서울숲2길 17-16

 

영업시간
화~토 : 11:00~21:00
일 : 11:00~20:00
월 : 정기휴무

마농트로포는

최근에 서촌에서 성수로 자리를 옮겼는데 

전에 매장이 있던 위치가

레종데트르 근처에 있기는 했지만... 

뭔가... 애매하게 돌아가는 위치이다 보니... 

한 번 정도만 방문해 이전 소식을 들었을 때 

그동안 방문하지 못했던 게 너무 아쉬웠었는데

마침 이전한 장소가 노틀던 근처여서 

이번에 노틀던에 방문한 후에 방문했습니다. ^^

 

노틀던에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

인테리어 

매장은 

반지하에 위치해 있었고 

전체적으로 분위기가 

굉장히 고풍스러운 느낌이었습니다. 

그리고 매장이 생각보다 컸고

테이블 또한 생각보다 수가 많았는데

테이블은 매장뿐만 아니라

밖에도 있었습니다. 

메뉴

마농트로포는

들어가자마자 쇼케이스가 시선을 집중시켜

저절로 쇼케이스에 가게 되었는데 

생각보다 케이크의 종류가 많았고 

음료는 커피와 차가 있었는데

둘 다 종류가 다양했고 

커피는 디카페인도 있었습니다. 

아! 그리고 

쇼케이스 옆에는 '플로랑땡'도 있는데 

케이크를 먹으러 왔다 보니 

'플로랑땡'은 패스했고 

케이크는 잠시 고민하다가 

마침 가을이니 계절에 맞게 

서리 내린 감(9700원)으로 선택했고 

음료는 아이스 아메리카노(5500원)로 주문했습니다. 

메뉴 후기

서리 내린 감은

무스 위에 감말랭이와 

초코 장식이 올라가 있었고

밑은 새 둥지 같은 느낌도 있어 

전체적인 비주얼은 

뭔가...  새로운 것 같으면서도

친숙한? 익숙한? 느낌이 있었습니다. ^^

맛은 

꼬들한 감말랭이에서 

감의 풍미가 풍성하게 들어오고 

뒤에서 달달한 맛과 함께

유자의 상큼한 맛이 들어와 

입안을 산뜻하게 해 주며 

케이크를 풍성하게 해 주었습니다. 

여기에

밑에 있는 타르트지의 스모키 한 맛과

초콜릿 장식에서

묵직한 초콜릿의 맛이 들어와 

유자의 상큼한 맛이 과해 지지 않게

밸런스를 잡아주었는데 

이때 타르트지는 좀 단단하면서 

스모키 한 맛은

생각보다는 존재감이 강하진 않았고 

타르트지 위에 있는 다쿠아즈가

나름 고소한 맛을 더해주었습니다. 

 

아! 그리고 

감말랭이 없이 케이크만 먹으면 

케이크에도 나름 감의 풍미가 있기는 했지만... 

유자 맛이 감보다는

임팩트가 있다 보니

감의 풍미는 유자 맛에 가려져

존재감이 거의 없었기에 

꼭 감말랭이와 같이 드시는 걸 

추천드리겠습니다. 

그리고 
아이스 아메리카노는

먼저 들어오는 산미에 

스모키 한 맛이 뒤에서 베이스로 깔렸고

고소한 맛이 살짝 있으면서 

중간에 뭔가... 뭉특한 맛이? 있었는데...

얘가 약간... 숭늉 같은? 느낌이 있으면서

커피를 풍성하게 해 주었습니다. 

총평

서리 내린 감은

전체적으로 자극적이지 않고 

유자 특유의 상큼한 맛이 있어 

생각보다 무겁지 않아 인상적이었지만 

감말랭이와 같이 먹지 않으면 

감맛이 존재감이 좀 없기에 

꼭! 감말랭이와 같이 드시는 걸 추천드리겠습니다. 

 

이전 파티스리에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-