디저트 카페 <노틀던> - 과나하 40(Guanaja 40) 내돈내산 솔직후기 / [서울숲/ 성수동/ 뚝섬]

안녕하세요.

밍키형아입니다. ^0^

 

오늘의 포스팅은

노틀던의 과나하 40입니다. 

 

노틀던 서울 성동구 서울숲2길 11

 

영업시간
월~목 : 11:00~22:00
라스트오더 : 21:30

 

금~일 : 11:00~22:30
라스트오더 : 22:00

노틀던에서

신제품인 과나하 40(1만 8000원)이 나온 걸 

인스타에서 봐서 

요거 먹으로 방문해 봐야지~ 봐야지~ 하다가

드디어! 이번에

굉장히 오래간만에 방문했습니다. ^^

가격이 거의 2만 원으로... 

무스 케이크 치고도 굉장히 비싼 편이라서... 

조금 당황스럽기는 했지만... 

얘 때문에 방문한 거라 주문을 하려고 하니

이벤트로...?

같은 과나하 초콜릿을 사용한

초코 라떼가 제공되었는데... 

 

(아마도 같은 초콜릿 같습니다...

들었는데... 잊어버렸습니다... ㅡ.,ㅡ;;)

 

얘까지 가격에 포함시키면...

전체적으로 가격이

그렇게 비싼 것 같지는 않아...

뭔가... '조삼모사' 같기는 했지만... 

그래도 갑자기 공짜로 음료가 생겼다고 

기분이 좋아졌습니다. ^^

케이크 후기 

과나하 40은

애가 좀 커 보였고... 

비주얼은 피스톨레를 한 후에

초코 젤 같은 게? 올라간 원두 모양으로

뭔가... 좀 고급스러운 느낌이었습니다. 

맛은 

바스락한 크루스티앙에 

산미가 있고 산뜻해 묵직하지 않은

과나하 초콜릿의 풍미가 들어오고 

바로 쌉싸름하기보다는 산뜻한 느낌이 있는 

커피의 풍미가 은근하게 들어와 

초콜릿과 어우러졌습니다. 

 

그리고 이때 

커피의 풍미가 과하지 않아 

혼자 튀지 않고

주인공인 초콜릿을 서포트해 주는 느낌이었고 

케이크에 단맛도 있어 

얘 또한 다른 풍미들을 받쳐주면서

전체적인 풍미를 풍성하게 해주는 것 같았습니다. 

아! 그리고 초코 라떼는 

초코 라떼 위에 크림이 올라간 

아인슈페너 계열이었는데 

처음에 섞지 않고 그대로 마셔 보니 

부드러운 크림에서 고소 달달한 맛이 들어오고

뒤에서 초코맛이 들어왔는데 

크림 때문에... 밑에 있는 라떼가 

많이 들어오지 않아...

생각보다 초코맛이 강하지 않았습니다.

하지만 크림과 라떼를 섞은 후에 마셔 보니 

크리미 한 느낌은 줄고 

초코맛은 더 진해졌는데

 

각각 다른 매력이 있기는 했지만... 

확실히 섞어 버리니...

개성이 조금 죽는 것 같아

개인적으로는 섞지 않는 게 더 좋았습니다. 

총평

과나하 40은

주인공인 과나하 초콜릿이 산미가 있어 

무겁지 않고 산뜻하면서

초콜릿의 풍미 자체가 풍성해

고급스러운 느낌이 있었던 데다가

존재감이 뚜렷해

'내가 주인공이야!' 하는 듯한 느낌이었고 

 

여기에 커피나 다른 요소들이 

주인공인 초콜릿의 풍미가 돋보이게 해 주면서 

케이크를 풍성하게 해 줘 매력 있었기에 

평소에 초콜릿을 좋아하셨다면 

방문하셨을 때 

한 번 드셔보시는 것도 좋을 것 같았습니다. ^^

 

이전 파티스리에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-