디저트 카페 <온에떼라> - 카라멜 샌드 쿠키 - 통카 카라멜(Tonka Caramel) / [성수동/뚝섬]

안녕하세요.
밍키형아입니다.
 
오늘의 포스팅은 
온에떼라의 통카 카라멜입니다. ^0^

참고로!
영업시간은 
수~월 : 11:30~18:00
화 : 휴무
입니다. ^^
 
*변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.*
https://www.instagram.com/on.etait.la/

통카 카라멜(3300원)은
로즈를 먹으러 방문했을 때 

같이 먹었던 제품입니다. 

통카라는 게 뭔지 궁금해서 

통카빈으로 인터넷으로 찾아봤는데 

종합해 보면

달콤한 향과 씁쓸하고 톡 쏘는 

복합적인 향이 있고

바닐라 향과 비슷한 향이 나서 

대체제로 사용되는 재료로

현재 우리나라에서는 

대중적이지는 않은 식재료로 설명할 수 있을 것 같습니다. 

통카 카라멜은 

바스락하는 쿠키의 식감과 

고소한 바닐라 향이 먼저 들어오고 

시나몬 같은 향이 은은하면서도 존재감 있게 들어왔습니다. 

 

그리고

살짝 짭짤한 맛과 카라멜 특유의 맛이 

조금 더 직접적으로 들어왔고

여기에

카라멜 특유의 늘어지다 

입안에서 

순식간에 녹는 매력적인 식감까지 더해지며

제품을 더 풍성하게 만들어

지금까지 먹어 본 샌드 쿠키 중에서

 가장 복합적인 제품이었습니다. 

음... 아마도... 

바닐라나 시나몬향으로 느꼈던 향이 

통카의 향인 것 같았고 

살짝 짭짤한 맛이 둘세 초콜릿인 것 같았습니다. 

통카 카라멜은 

제품이 부담스럽지 않으면서 

복합적이어서 그런지

온에떼라에서 먹어 본 샌드쿠키 중에서 

 가장 매력적이었기에 

방문하게 되신다면 

한 번 드셔보시는 것도 괜찮을 것 같았습니다.  

 

이전 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

디저트 카페 <온에떼라> - 로즈(Rose) - 시즌메뉴 / [성수동/뚝섬]

디저트 카페 <온에떼라> - 카라멜 샌드 쿠키 - 솔티 초코(Salty Chocolate) / [성수동/뚝섬]

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내돈내산 디저트 카페 <파티세리후르츠> - [성수동/서울숲] / 바닐라 프랄리네 타르트

이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

​

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-