카즈하 요거트 만들기(망고) - 요거트 더 맛있게 먹는 방법

 안녕하세요.
밍키형아입니다.

 

오늘의 포스팅은 

 카즈하 요거트입니다. 

아침을 간단하게 먹기 위해서 

요거트를 먹고 있는데 

유튜브에선가? 르세라핌의 카즈하 님이 

요거트에 말린 과일을 넣어 먹는 모습을 봤었습니다. 

 

그 영상을 보고는 

한번 시도해보고 싶었는데 

마침 이모가 여행기념으로 사다준 

반건조 망고가 있어

이때다 하고는 시도해 봤었습니다. ^^

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준비물 

무가당 플레인 요거트

- 메일의 바이오 플레인 요거트를 사용했습니다. 

 

망고

- THD 반건조 망고와 망고 가든의 반건조 애플 망고

이 두 가지 모두 사용했습니다.

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THD 반건조 망고와 망고 가든의 반건조 애플 망고,

메일의 바이오 플레인 요거트에 대한포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

베트남 <THD 반건조 망고> - 망고 말랭이 솔직 후기

베트남 반건조 망고 말랭이 솔직 후기 / 비교

<메일 바이오 플레인 요거트/ 설탕 무첨가> - 솔직 후기 / 간단한 아침 식사대용

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만드는 방법

1. 플레인 요거트를 볼에 크게 4 숟가락 정도를 담습니다.
-한 번에 드실 양-

2. 슬라이스 되어 있는 반건조 망고 2/3~1개 정도를

잘게 잘라 요거트 위에 올린 다음에 섞어줍니다. 

3. 다 섞인 2번을 랩핑 해주고 냉장고에 넣어서

대략 10시간 정도 보관 후에 드시면 됩니다. 

 

* 참고로 망고를 자르는 사이즈나 

망고의 건조함과 플레인의 양에 따라 

식감이 차이 날 수 있으니 

만들어 드셔보시면서 취향에 맞게 

각각의 양을 조절하시는 것을 추천드리겠습니다. ^^ 

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저 같은 경우에는 아침 대용으로 먹었기에 

전 날 저녁에 만들고 나서 

다음날 아침에 먹었습니다. 

 

그리고

요거트는 같은 제품을 사용했지만

반 건조 망고를 두 가지 제품을 사용했기에 

두 가지 모두 포스팅하겠습니다. 

THD 반건조 망고는

반건조 망고가 요거트의 수분을 흡수하면서 

더 부드러워지면서도 살짝의 저항감은 남아있었습니다.

그리고  

망고의 단맛이 요거트에 스며들어

단 맛이 없던 요거트에 

단맛을 더해주며

 요거트의 산미를 잡아주었고

이로 인해 단 맛과 산미의 밸런스가 잡히며

굉장히 매력적이었습니다. 

 

참고로 

망고의 크기와 요거트의 양에 따라 

식감과 맛의 차이가 있으므로

기호에 맞게 조절하시면 됩니다. ^^

망고 가든의 반건조 애플 망고는

전체적으로 비슷한 느낌이었지만

THD 반건조 망고보다 조금 더 쫄깃한 식감이어서 그런지 

쫀득한 식감이 조금 더 남아있었습니다. 

그리고

제품 자체가 단맛이 적고 산미가 조금 더 강하다 보니 

숙성을 한 상태에서도 

산미가 조금 더 강하긴 했었습니다. 

결론

 카즈하 요거트에서

둘 다 산미는 중화되고 단맛은 요거트에 스며들며

맛의 밸런스를 맞췄지만 

원 제품이 더 말랑하고 달았던 THD 반건조 망고 쪽이

숙성된 다음에도 조금 더 폭신하고 단맛이 더 강했기에

취향에 따라 다르겠지만 

저 같은 경우에는 이쪽이 더 좋았습니다. 

 

그리고 

반건조 제품이 단맛이 있기에  

요거트까지 달면 너무 달아질 것 같아

개인적으로는

무가당을 추천드립니다. 

 

이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-