GS25 편의점 디저트 신상 <바클라바> 솔직 후기, 정보 / BAKLAVA

안녕하세요.
밍키형아입니다.
 
오늘의 포스팅은
GS25 편의점의 바클라바입니다. ^0^

GS25에 방문했더니 

알페도에서 너무 맛있게 먹었던

바클라바가 있었는데 

그렇게 인지도가 있는 제품은 아닌 것 같아서

편의점에 있을 거라고 생각지도 못했기에 

존재 자체가 굉장히 신기했고

편의점 버전의 바클라바는 맛이 어떨지 궁금해

얼른 구매했습니다. ^^

 

이전 알페도에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

튀르키예 디저트 전문점 <알페도> - 피스타치오 바클라바 / [한남동/이태원/한강진역]

바클라바는 

버터를 바른 페이스트리를 층층이 쌓고 

중간에 피스타치오등의 견과류 등을 넣고 구운 다음에

시럽을 부어 완성한 튀르키예(터키)의 디저트로  

인터넷에 찾아보니 이번에 GS25에서

 파블로 다크초코 바움쿠헨과 같이 출시된 

신상 디저트였는데 

총용량은 55g에 260kcal였고 

가격은 3800원이었습니다. 

 

이전 파블로 다크초코 바움쿠헨에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

GS25 편의점 디저트 신상 <파블로 다크초코 바움쿠헨> 솔직 후기, 정보 / 브레디크-BREADIQUE

포장지를 개봉해 보니

계피향이 은근하게 올라왔고

제품은 금색 받침에 2개가 들어있어 

개당 1900원씩으로 

전문점에서 비슷한 사이즈가

대략 2500원인걸 감안하면

조금 저렴한 편이었습니다. ^^

참고로

바클라바는 종류가 다양하게 있는 것으로 알고 있는데

이번에 먹은 바클라바는 

그중에서 제일 기본적인? 형태로 

바클라바! 하면 떠오르는 제품입니다. ^^

바클라바는 

장식이 하나도 올라가지 않은 

플랫 한 비주얼이었는데 

견과류가 있는 부분을 기준으로 

페이스트리가 대략 위에 8장 밑에 8장으로 

총 16장 정도 되는 것 같았습니다. 

맛은 

 바삭하면서 샤라락한 식감인  페이스트리에서 

고소한 맛과 함께 살짝 스모키 한 맛이 들어왔고 

중간에 있는 필링에서 

 은은하지만 존재감이 확실한 계피향과

견과류의 고소한 맛이 들어와 제품을 풍성하게 해 주었습니다. 

여기에 

시럽의 단맛이 입안을 꽉 채웠는데 
달긴 달았지만

전문점에서 판매하는 바클라바처럼

과장을 조금 해서 이가 아플 정도로 달진 않아 

우리나라의 입맛에 맛게 살짝 변화를 준 것 같았습니다. 

음...

아무래도 대량생산을 하다 보니

전문점 하고는 조금 차이가 있을 수밖에 없었는데 

페이스트리의 경우에는 

전문점보다는 조금 더 두꺼우면서

굽기도 조금 더 강하게? 구운 것 같았는데

아마도 바삭한 식감을 오래 보존하기 위해

이렇게 한 것 같았고  

여기에 조금 더 강하게 구우면서

자연스럽게 살짝 스모키 한 맛도 추가되었는데 

요건 나름 매력포인트였습니다. 

다만

시럽의 경우에는 

제가 다른 맛에 집중하느라 못 느낀 건지는 모르겠지만... 

전문점에서는 가게마다 산뜻하거나 

뭔가 기분 좋은 향이 있어 

바클라바를 더욱 풍성하게 해 주었지만 

바클라바는 그렇지는 않고 그냥 시럽의 순수한 단맛만 있어

이 부분은 살짝 아쉬웠습니다. 

총평

바클라바는

시럽에 향이 없는 건 조금 아쉬웠지만

시럽에 너무 절여진 느낌이 아닌 데다가

단맛도 생각보다 달지 않았고 

바삭한 페이스트리도 인상적이어서 

전체적으로 밸런스가 괜찮아

가격대비 퀄리티가 만족스러웠습니다. 

 

다만

나름 우리나라 입맛에 맞춰 

단맛을 조금 줄인 것 같긴 했는데... 

바클라바라는 제품 자체가 단맛이 강하기에 

평소에 달달한 제품을 부담스러워하셨다면

조금 부담스러우실 수는 있을 것 같았습니다. 

 

하지만 개인적으로는 

제가 지금까지 먹어 본 바클라바 중에서

알페도 다음으로 매력적이었기에 

당으로 기분전환을 하고 싶을 때 

굳이 전문점에 가지 않고

 쉽게 구매할 수 있어 너무 좋았고 

제 기준에서는...

편의점 디저트 중에서

거의 역대급으로 만족스러웠습니다.^^

 

이전 바클라바에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

터키(튀르키예) 디저트 전문점 <알페도> - 호두 바클라바 / [한남동/이태원/한강진역]

튀르키예 디저트 전문점 <케르반베이커리&카페> - 바클라바 6구 세트 / [한남동/이태원/한강진역]

카이막 맛집 <모센즈 스위트-대학로점> - 바클라바 솔직 후기 / [혜화/대학로]

이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-