안녕하세요.
밍키형아입니다.
오늘의 포스팅은
GS25 편의점의 쿠지라이식 라멘입니다. ^0^
쿠지라이식 라멘은
일본식 볶음 라면으로
편의점에서 햄버거와 샌드위치 말고
뭔가 좀 색다른 걸 먹어보고 싶어 구매했던 제품입니다.
그리고
제품을 구매할 때 자세히 보지는 않았지만
표지에 만화가 그려져 있어서
전에 먹었던 만화 짱구의 캐릭터를 이용한
액션가면의 차슈 볶음 라멘처럼
그냥 캐릭터만 가져다 사용한 건 줄 알았는데
인터넷에 찾아보니
만화 '목요일의 플루트'에서
주인공인 '쿠지라이' 실제로 만든 레시피였습니다.
쿠지라이식 라멘은
총용량이 121g에 375kcal였고
가격은 3600원이었습니다.
제품은
일본식 라멘면과 건더기스프와 분말스프
그리고 후첨분말과 계란 건더기블럭, 고추맛 기름으로
구성되어 있었습니다.
조리방법은
모든 재료를 용기 안에 넣은 후에
선까지 뜨거운 물을 붓고
종이 케이스를 뺀 상태로 전자레인지에서
5~5분 30초 정도 돌린 다음에
잘 비벼서 먹는 방식이었습니다.
ㅅㅅ
(참고로 조리 환경에 따라 조리가 덜 된 경우에는
기호에 따라 1분 정도 더 조리하면 되었습니다. )
조리방법대로 조리를 해보니
물이 살짝 자박해졌는데...
쿠지라이식 라멘이 일본식 볶음라멘이라는 걸...
먹을 때 알았기에...
물이 살짝 자박한 상태로 그냥 먹었습니다... ㅡ.,ㅡ;;
맛은
라멘면 특유의 식감과 함께
신라면 느낌의 매콤함이 훅 들어오고
바로 스프의 복합적인 맛과 짠맛이 들어왔는데
매운맛이나 짠맛이 생각보다 강하진 않아
조금 덜 자극적인 신라면? 같은 느낌이었습니다.
여기에
계란 블럭이 들어가 있어
자극적인 맛을 조금 중화시켜 주는 느낌이었고
국물은 살짝 자박하게? 있기는 했지만
비비다 보니 점점 점도가 생기면서
소스느낌이 되었기에
전자레인지에서 조금 더 돌리거나
물을 조금 덜 넣었으면
조금 더 볶음 라멘 같았을 것 같아
아쉬움이 남기도 했었습니다.
총평
쿠지라이식 라멘은
일본식 라멘면과 진득해진 소스가
나름 인상적이었으나...
맛이 조금 덜 자극적인 신라면 같은 데다가
국물도 점도가 생기며 소스 같아지다 보니...
뭔가...
마치 라죽에 밥 대신 생면을 넣은 느낌이라
일본의 라멘 느낌이 면 빼고는 없어
기대했던 것과는 너무 달라 아쉬웠습니다.
그리고...
일본 라멘치고는 맵기가 좀 있었던 데다가
아무래도 대량 생산을 하려면
레시피가 수정될 수밖에 없을 것 같았기에
원래 레시피로 먹어볼 수 있다면
한 번 먹어보고 싶어 졌습니다.
이전 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-
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