파티스리, 카페 - 성수동, 서울숲/온에떼라24 디저트 카페 <온에떼라> - 고요(Silence) - 신상 메뉴 / [성수동/뚝섬] 안녕하세요. 밍키형아입니다. 오늘 포스팅할 제품은 온에떼라의 고요입니다. ^0^ 참고로! 영업시간은 수~월 : 11:30~18:00 화 : 휴무 입니다. ^^ *변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.* https://www.instagram.com/on.etait.la/ 고요(9500원)는 온에떼라 인스타를 보니 지금은 판매하지 않는 카카오라는 제품을 초콜릿 제품이라는 뼈대만 남기고 새롭게 어레인지 한 제품입니다. 음... 초콜릿이라는 뼈대만 남기고 바꿨다는 건... 그냥 새로운 제품으로 봐도 될 것 같습니다. ^^ 고요는 안에 있는 가나슈 같은? 질감의 초코무스가 사르르 녹으면서 진한 초콜릿의 풍미가 입안에 가득 들어왔고 위에 뿌려진 코코아 파우더에서 코코아 파우더 특유의 향을 더해주었는.. 2023. 12. 17. 디저트 카페 <온에떼라> - 로제 디베르(Rosee_d'hiver) - 신상 메뉴 / [성수동/뚝섬] 안녕하세요. 밍키형아입니다. 오늘 포스팅할 제품은 온에떼라의 로제 디베르입니다. ^0^ 참고로! 영업시간은 수~월 : 11:30~18:00 화 : 휴무 입니다. ^^ *변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.* https://www.instagram.com/on.etait.la/ 로제 디베르(8200원)는 지난번에 서북면옥에 방문하고 나서 온에떼라에 방문했을 때 플랑 파리지앵과 같이 주문했던 제품으로 이번에 신상으로 나온 제품입니다. ^0^ 로제 디베르는 로즈마리 향? 과 함께 배의 상큼함이 같이 들어와 오묘~한 조화를 이루었습니다. 여기에 중간에 있는 배 콩포트로 인해 배의 맛이 조금 더 뚜렷해졌는데 그 때문인지 제품이 저에게는 전체적으로 살짝 달았습니다. 하지만 요걸 중간에 있는 오미자 .. 2023. 12. 11. 디저트 카페 <온에떼라> - 플랑 파리지앵(Flan parisien) - 가을 시즌 메뉴 / [성수동/뚝섬] 안녕하세요. 밍키형아입니다. 오늘 포스팅할 제품은 온에떼라의 플랑 파리지앵입니다. ^0^ 참고로! 영업시간은 수~월 : 11:30~18:00 화 : 휴무 입니다. ^^ *변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.* https://www.instagram.com/on.etait.la/ 친구와 서북면옥에 방문한 후에 친구와 진짜 목적지인 온에떼라에 방문했습니다. '뭘 주문할까?' 하다가 디저트는 그동안 못 먹어봤던 플랑 파리지앵(4300원)과 이번에 새로 나온 로제 디베(8200원)를 주문했습니다. 로제 디베관련 포스팅은 다음에 포스팅하겠습니다. ^^ 플랑 파리지앵은 제품 설명에도 적혀있듯이 프랑스식 에그타르트입니다. 그리고 제가 알기로 플랑은 스페인에서 유래된 디저트이고 최근 유퀴즈 218회에 .. 2023. 12. 5. 디저트 카페 <온에떼라> - 타탕(Tatin) - 가을시즌 메뉴 / [성수동/뚝섬] 안녕하세요. 밍키형아입니다. 오늘 포스팅할 제품은 온에떼라의 타탕입니다. ^0^ 참고로! 영업시간은 수~월 : 11:30~18:00 화 : 휴무 입니다. ^^ *변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.* https://www.instagram.com/on.etait.la/ 타탕(9400원)은 보통 사과가 제철인 가을에 나오는 제품이어서 온에떼라의 타탕 또한 가을에만 판매하는 계절 메뉴인 것 같습니다. 타탕은 타르 트지가 바스락하니 씹히면서 스모키 한 향을 주었고 바로 굉장히 고소하면서 은은한 바닐라 향이 들어와 스모키 한 향을 부드럽게 감싸주었습니다. 그리고 중간에 있는 캐러멜 무스에서 캬라멜 특유의 맛이 들어와 제품에 풍미를 더해주었고 제일 위에 있는 사과 조림은 물컹한 식감과 은은함으로 .. 2023. 11. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
