디저트 카페 <듀자미(DEUX AMIS)> - 초코choco 솔직 후기 / [압구정 / 신사역 / 가로수길]

안녕하세요.
밍키형아입니다.^0^
 
오늘의 포스팅은
듀자미의 초코choco와

아이스 아메리카노입니다. ^0^

 

 

영업시간은 
매일 : 11:00~21:30

 

*변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.*

https://www.instagram.com/deuxamis_patisserie_seoul/#

초코choco(7500원)는

구름둥둥(8500원)을 먹었을 때 

아이스 아메리카노(5500원)와 같이 먹었던 케이크입니다. 

 

구름둥둥에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

디저트 카페 <듀자미(DEUX AMIS)> - 구름둥둥 솔직 후기 / [압구정 / 신사역 / 가로수길]

아이스 아메리카노는

신맛과 고소한 맛의 원두 중에서 선택할 수 있어서

고소한 맛인 모노그램으로 선택했습니다. 

맛은 

고소하면서 산미가 톡 치고 지나갔고 

뒤에서 스모키 한 맛이 올라와 어우러졌는데 

전체적으로 커피가 강하지 않고 

밸런스가 좋았습니다. 

 

초코choco는

친구의 픽으로 먹게 된 케이크인데 

비주얼만 봐도  

초콜릿의 풍미가 굉장히 진할 것 같았습니다. 

맛은 

부드러운 무스에서 

살짝 단맛과 산미가 있는 진한 초콜릿 맛이 들어오고

무스 밑에 있는

꾸덕하면서도 부드러워 브라우니 같은 초코시트는 

묵직한 초코맛을 더해주며 어우러졌는데 

둘 다 초코맛이 진한데도 산미가 있어서 그런지 

부담스럽지 않았습니다. 

총평

초코choco는

무스와 브라우니? 각각의 매력을 가진

초콜릿의 풍미가 어우러지며

초콜릿의 풍미가 진한데도 부담스럽지 않았고

이 둘의 차이에서 오는 

식감과 맛의 대비가 재미있어

굉장히 매력적이었습니다.

 

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밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-