로스터리 핸드드립 카페 <커피 바실리아> - 핸드드립 커피(인도네시아 만델링 G1) 솔직후기 [우이동/ 덕성여대/솔밭공원/419국립묘지]

안녕하세요.
밍키형아입니다.
 
오늘의 포스팅은
커피 바실리아의 인도네시아 만델링 G1입니다. ^0^

커피바실리아 서울 강북구 삼양로 541

 

영업시간 
토~목 : 09:30~22:30

금 : 정기휴일

마침 동네에서? 커피 한잔 할 일이 생겨

오래간만에 커피 바실리아에 방문했습니다. 

커피 바실리아에는 핸드드립 커피가 있기에

당연히 핸드드립 커피로 주문했고 

원두는 인도네시아 만델링 G1(8500원)으로 선택했습니다. 

맛은

스모키하고 쓴? 맛이 임팩트 있게

훅 치고 들어와 입안에 남았고

은근하게 살짝 올라오는 향과 함께 

산미가 뒤에서 살짝 톡 쳐주며

분위기가 너무 무거워지지 않게 잡아주었습니다. 

그리고 이때 커피맛과 향은

아이스로 시켜서 맛이 갇혀 있었던 게

시간이 지나 조금씩 풀리면서 

처음보다는 맛과 향이 살아나

더 오래 유지되는 것 같았고 

산미가 약해서 그런지 커피가 묵직하기는 했지만 

찌르는 듯한 느낌은 없어 

임팩트에 비해서는 부드러웠습니다. 

다만 

스모키 해서 그런지 끝이 좀 텁텁? 깔끔하지 않았고

시간이 지나서 얼음이 녹아

커피가 좀 흐려져서 괜찮았으나

처음에는 임팩트가 있어서 조금 부담스러웠습니다. 

평가

인도네시아 만델링 G1는

개성이 좀 강해 임팩트가 있었기에 

평소에 커피를 즐기시지 않는 분이라면 

조금 부담스러우실 것 같았습니다. 

 

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밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-