일본식 카레 맛집 <유크리> - 수제 레몬 소바, 등심카츠, 치즈 카츠, 가라아게 내돈내산 솔직후기 / [쌍문동/ 쌍리단길/ 쌍문역/ 도봉구]

안녕하세요.
밍키형아입니다. ^0^
 
오늘의 포스팅은
유크리의 수제 레몬 소바와 한국산 등심카츠에

치즈 카츠와 사세 가라아게입니다. 

 

유크리서울 도봉구 도봉로114길 46

 
영업시간 
매일 : 11:20~20:30

수제 레몬 소바(12000원)와 한국산 등심카츠(5000원)에 

 치즈 카츠(5500원)와 사세 가라아게(2ea/2500원)는

유크리 카레(8000원)를 먹었을 때 

같이 주문했던 메뉴로 

이 중에서 수제 레몬 소바를 제외한 

다른 메뉴들은 전부 메인 메뉴와 같이 먹는

토핑이었습니다. 

 

유크리 카레에 대한 포스팅은

밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

일본식 카레 맛집 <유크리> - 유크리 카레 내돈내산 솔직후기 / [쌍문동/ 쌍리단길/ 쌍문역/ 도봉

아! 그리고 토핑으로 올라가는 튀김류는

따로 소스가 제공되지 않는 것 같았는데...

직원분에게 요청하니 

소스를 따로 주셨는데

맛간장에 레몬이 섞인 것 같았습니다. ^^

메뉴 후기

수제 레몬 소바는

소바에 레몬청을 사용한다고 해 

신기해서 주문했던 메뉴로 

고명으로 파와 간 무에?

와사비와 김가루

그리고 레몬이 올라가 있었습니다.

맛은 

연한 소스에 레몬청에서 

레몬의 상큼한 맛과 단맛이 더해졌는데 

이때 레몬의 상큼한 맛은 과하지 않고 

딱 기분 좋을 정도였고 

단맛 또한 과하지 않아

레몬청과 소스가 굉장히 잘 어울렸습니다.

그리고

 레몬청의 단맛과 소스는

서로 과해 지지 않게 잡아주는 것 같았는데

자극적이지 않고 소소의 풍미를 살려주는 것 같았습니다. 

여기에

고명으로 올라간 파가 아삭한 식감과 

알싸한 맛을 더해주었고

레몬과 같이 먹으면 

레몬의 향과 맛이 더 풍성해져 매력 있었습니다. 

다만... 

잘못해서... 소바를 가장 마지막에 먹었기에... 

후레이크가 소스의 습기를 먹어 누져버린 게... 

너무 아쉬웠습니다... 

한국산 등심카츠는

고소하고 바삭한 튀김에 

등심의 육향이 풍성하게 들어왔는데 

얘를 소스에 찍어 먹으면

상큼한 소스가 튀김의 무거움을 잡아주며 

입안을 산뜻하게 해 주었습니다.

치즈 카츠는

치즈 돈까스의 미니미 버전이었는데 

생각보다 치즈의 양이 많았습니다. ^^

 

맛은 

바삭하고 튀김에서 

고소한 맛이 들어오고 

안에 있는 부드러운 치즈에서 

모짜렐라? 특유의 고소한 맛이 풍성하게 들어와

튀김의 고소한 맛이랑 어우러졌습니다. 

여기에 

고기의 육향이 튀김과 치즈의 풍미를 

부드럽게 감싸다가 사라지고 

치즈의 풍미만이 기분 좋게 남았습니다. ^^

사세 가라아게는

2조각이 나왔는데 

사이즈가 작을 경우에는 

3조각이 제공되는 것 같았습니다. 

맛은

튀김의 고소한 맛에 

향신료의 향과 닭의 육향이 부담스럽지 않게 들어와 

입안이 풍성해졌는데 

간이 되어 있었지만 

짜지는 않았고 짭조름한 정도였습니다. 

총평

수제 레몬 소바는

소바에 레몬청을 사용해 

평소에 접해보지 못한 조합이라 신기하면서도 

레몬청의 달면서도 상큼한 맛이 

과하지 않고 소바의 맛을 더 돋보이게 해 줘 

굉장히 매력 있었습니다. 

 

그리고 토핑으로 선택한 다른 튀김들도 

튀김이 바삭하면서 

안에 있는 애들의 본연의 맛을

확실하게 즐길 수 있어 인상적이었는데 

 

애들 자체에 간이 좀 되어 있어

소스가 없었어도 간이 맞았기에 

소스를 안 주신 이유를 알 것 같았고 

 

소스는 상큼하면서도 감칠맛이 있어

간을 맞추기보다는

맛을 더 풍성하게 해주는 용도라고 보면 될 것 같았습니다. ^^

 

이전 맛집에 대한 다른 포스팅은

밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-