작은 동네빵집 보나뻬띠 브레드 - <토마토바질 치아바타> 솔직 후기, 정보 [우이동/ 쌍문동/ 덕성여대/ 솔밭공원]

안녕하세요.

밍키형아입니다. ^0^

 

오늘의 포스팅은

보나뻬띠 브레드의 토마토 바질 치아바타입니다. 

영업시간은 
화~토 : 11:00~20:00

일, 월 : 휴무일

토마토 바질 치아바타(7300원)는

플레인 치아바타(4000원)를 구매했을 때 

같이 구매했던 치아바타로 

 

플레인 치아바타에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

작은 동네빵집 보나뻬띠 브레드 - <플레인 치아바타> 솔직 후기, 정보 [우이동/ 쌍문동/ 덕성여대/

빵이 완전히 식지 않아 

입구를 개봉한 채로 포장해 주셔서 

토마토 바질 냄새가 올라왔고

무게는 대략 256g이었습니다. 

토마토 바질 치아바타를

반으로 잘라 보니 

치아바타 안에 바질페스토와

드라이 토마토가 들어있었습니다. 

맛은 

쫄깃한 식감의 치아바타에서 

구수하고 담백한 맛이 들어와 베이스로 깔리고

바질의 풍미가

기분 좋게 입안 가득 들어왔습니다. 

여기에 

드라이 토마토가 씹힐 때마다 

감칠맛을 폭발시키며 

치아바타에 임팩트를 더해주었고 

반죽에 있는 블랙 올리브 또한 

씹힐 때마다 존재감을 어필하면서 

특유의 풍미를 더해줘

치아바타를 더 풍성하게 해 주었습니다. 

그리고 

롤치즈가? 들어있는지 

치즈 느낌이 살짝 있는 것 같기도 했습니다... 

총평

토마토 바질 치아바타는

전체적으로 자극적이지 않으면서도 

맛이 복합적이고 풍성하고

드라이 토마토가 임팩트 있어

굉장히 매력 있었습니다.  

 

이전 맛집에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

<보나뻬띠 브레드> - 작은 동네빵집 / 무화과 깜빠뉴(figue Campagne) - [우이동/ 덕성여대/ 솔밭공원]

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이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-