펍카페 <오이오(oio)> - 수제 바닐라빈 바스크 치즈케이크 솔직후기 [우이동/ 덕성여대/ 솔밭공원/ 쌍문동]

안녕하세요.
밍키형아입니다. ^0^
 
오늘의 포스팅은
오이오(oio)의

수제 바닐라빈 바스크 치즈케이크입니다. 

참고로!
영업시간은 
일~금 : 12:00~23:00
토 : 정기휴무
입니다. ^^

*변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.*
https://www.instagram.com/oio_cafebar/#

수제 바닐라빈 바스크 치즈케이크(6500원)는
수제 바닐라빈 라떼(6000원)를 먹었을 때 

같이 구매했던 케이크입니다. 

 

수제 바닐라빈 라떼에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

펍카페 <오이오(oio)> - 수제 바닐라빈 라떼 솔직후기 [우이동/ 덕성여대/ 솔밭공원/ 쌍문동]

수제 바닐라빈 바스크 치즈케이크는

일반적으로 원형으로 제작한 후에 

삼각형의 형태로 컷팅한 게 아닌 

직사각형으로 제작한 다음에 컷팅하신 것 같았습니다. 

맛은 

부드러운 식감에 

바스크 치즈케이크 특유의

구수한 고구마 같은 스모키 한 맛이 들어오고 

치즈의 고소한 산미가 뒤에서 들어와 

케이크를 풍성하게 해 주었습니다. 

 

그리고

제품명에 바닐라빈이라는 단어가 들어가 있어

괜히 의식해서 그런지는 몰라도

마지막에 바닐라의 향이 살짝 있는 것 같은 

느낌적인 느낌이었습니다. 

총평

수제 바닐라빈 바스크 치즈케이크는

부드러우면서 바스크 치즈케이크 특유의 개성과 함께 

바닐라 향이 뒤에서 들어와

평소에 먹던 바스크 치즈케이크와는 조금 다른 

오이오(oio)만의 유니크함이 있어 인상적이었습니다. 

 

이전 바스크치즈케이크나 쌍문동카페에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

디저트 카페 <애니브 - 연희점> - 바스크 치즈 케이크 (BASQUE CHEESE CAKE) / [연희동 / 연남동 / 서대문

<메종 드 쌍문> - 바스크 치즈 케이크, 패션후르츠 실론티 - 모던하고 앤티크한 고택 디저트카페 /

아파트 속 작은 핸드드립 카페 <카페봄> - 에티오피아 가르가리 구티티G1 / [쌍문동/ 도봉보건소]

이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-