안녕하세요.
밍키형아입니다.^0^
오늘의 포스팅은
묵밥입니다. ^0^
묵밥은
도깨비 시장에서 구매했는데
육수를 포함해서
3개에 1 만원이었습니다.
묵밥은 한 그릇에
묵, 당근, 양패추, 오이, 상추
그리고 김가루, 김치로 구성되어 있었고.
여기에
동치미 육수가 추가된 형태였는데.
동치미 육수의 경우에는
시판되고 있는 것을 제공하는 것 같았습니다.
묵밥을 담고 있는 그릇이
일회용이라 다소 불안해 보여
볼에 옮겨 담았습니다.
그리고 육수를 똭!!! 부운 후에
대충 휘적휘적 저어서
맛을 보니!
맛은
새콤하면서 깊은? 육수와 탱글한 묶
여기에
각종 채소가 아삭이는 식감으로
묵의 부족한 식감과 다채로운 맛을 더해주었습니다.
그리고
김치의 새콤함과 김의 풍미가 더해졌고
각각의 요소 따로 놀 수 있었던 것을
육수가 새콤하면서도 깊은? 맛으로
하나로 묶어주며 시너지를 폭발시켰습니다.
먹을 때
육수를 냉장에서 보관했다 먹어도 좋지만
먹기 1~2시간 정도 전에
냉동고에 넣어 살얼음을 만들어 먹으면
더 좋을 것 같았습니다.
묵밥은
날이 덥거나 입맛이 없을 때
특유의 새콤함과 채소의 아삭이는 식감이
입맛을 돋워줘
처진 기분을 환기시켜 주기 좋았기에
날이 덥거나 기분이 처질 때 먹으면
더욱더 맛있을 것 같았습니다. ^^
이전 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-
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