궤도님의 이색 디저트 카페<힉스커피(HIGGS)> - 천왕성(카라멜&바닐라 무스 케이크) 솔직 후기, 정보 [강남구/ 강남역/ 신논현역]

안녕하세요.
밍키형아입니다.

오늘의 포스팅은
힉스커피의 천왕성 - 카라멜& 바닐라 무스 케이크입니다. ^0^

영업시간
매일 : 10:30~22:00

라스트 오더 : 21:30

스시마이우 강남 CGV점에서 식사 후에 

언덕을 오르고 또 오르며... ㅠ.,ㅠ;;

디저트를 먹으러

근처에 있는 힉스커피에 방문했습니다. 

 

스시마이우 강남 CGV점에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

한 접시 1890원 회전초밥집 <스시마이우 - 강남CGV점> 솔직 후기, 정보 [강남구/ 강남역/ 신논현역]

힉스커피는

행성을 모티브로 만든 카페로 

포스팅하면서 찾아보니

유튜버 '궤도'님이 운영하시는 카페였습니다. ^^

매장은 굉장히 넓었고 

인테리어가 과학관? 같은 느낌이 있어 

굉장히 독특했는데

베이커리와 드립백뿐만 아니라 

옷 같이 일반적인 디저트 카페에서는 보기 힘든

각종 굿즈도 판매하고 있어 

더 독특하게 느껴졌습니다. 

 

참고로 안쪽에 

화성 같은 느낌이 나는 공간도 있었습니다. ^^

그리고 쇼케이스에는  

비주얼이 행성같이 보이는 애들이 가득 있었는데 

얘네는 비주얼뿐만 아니라 

제품명도 행성과 같아서

인테리어의 독특한 분위기와 어울리며 

재미있고 인상적이었습니다. 

다만... 

매장은 굉장히 큰데... 

주문은 굉장히 작은 키오스크 한 개로 해야 되다 보니... 

귀찮고 처음이어서 조금 헤맨 데다가

애가 좀 느리기까지 해서...

시간이 조금 걸리다 보니...

괜히 뒤에 있는 분들 눈치가 보였기에... 

얘는 좀 바꾸는 게 좋을 것 같았습니다... ㅡ,ㅡ;;

주문은 잠시 고민하다가

디저트는

천왕성 - 카라멜& 바닐라 무스 케이크(9500원)와

화성 - 오리지널 티라미수(7500원)를 선택했고 

음료는

아이스 아메리카노(5000원)로 선택했습니다.

천왕성 - 카라멜& 바닐라 무스 케이크는

밑에 크럼블? 받침이 있고

그 위에 천왕성 같은?

구 모양의 무스 케이크를 올려

비주얼이 제품명과 잘 맞아 굉장히 재미있었습니다.

맛은 

밑에 받침으로 있는 바삭한 초코 크럼블에서

스모키 하면서 달달하고 고소한 맛이 들어와

베이스로 깔렸는데 

이때 초코맛은 강하지 않았고 

코코넛 맛도 있어서 그런지

뭔가... 미국적인? 느낌이 있었습니다. 

 

여기에 

풍성한 바닐라의 풍미가 들어오는데 

화이트 초콜릿이 사용되어서 그런지 

살짝 묵직하면서도 가벼운 느낌이 있었고

바닐라맛과 크럼블 때문에 
카라멜에 집중하지 못했지만 

카라멜이 중간에서 특유의 풍미를 더해주며 

케이크를 더 풍성하게 해 주었습니다. 

총평

힉스커피는

과학 유튜버인 '궤도'님이 운영하시는 카페답게
카페 인테리어뿐만 아니라

케이크가 행성 같아 분위기가 굉장히 독특해 매력 있었고

 

천왕성 - 카라멜& 바닐라 무스 케이크 또한

제품명과 비주얼이 재미있었을 뿐만 아니라 

맛있기까지 해 굉장히 매력 있었습니다. ^^

 

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밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-