디저트 카페 <구뜨몽떼> - 솔티드 카페 내돈내산 솔직 후기 / [연희동 / 서대문구 / 마포구]

안녕하세요.
밍키형아입니다.

 
오늘의 포스팅은
구뜨몽떼의 솔티드 카페입니다. ^0^

 

구뜨몽떼서울 서대문구 증가로 42

영업시간 
화~토 : 11:00~19:00
일~월 : 정기 휴무

솔티드 카페(1만 200원)는

마롱(1만 800원)을 먹었을 때 

같이 주문했던 샌드 쿠키로 

 

마롱에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

두 종류의 사브레 쿠키 사이에

크림이 샌드 되어 있고 

위에 솔티드 카페 크림이 올라가 

심플하면서도 뭔가... 있어 보였습니다. ^^

맛 후기

맛은

풍성하게 들어오는 커피 맛에 

오독하면서 바스락한 식감의 쿠키가

고소한 맛을 더해주었고 

안에 있는 크림이 수분감으로 

부드러운 식감을 더해주었는데

이때 중간에 있는

거품같이 가벼운 느낌의 바닐라 크림은

존재감이 강하지는 않았지만

다른 맛들을 중화 시켜 주며 

밸런스를 잡아주는 것 같았고 

기분 탓인지 카라멜 맛도 있는 것 같았습니다.

여기에

위에 있는 크림은

단맛이 없으면서 짭조름한 맛으로

톡 하고 쳐주었고

찌르는 듯한 느낌이 없어 

고급스러운 느낌이 있는 에스프레소맛이

뒤에서 부담스럽지 않지만 

존재감이 확실하게 들어왔습니다.

 

그리고 

위에 있는 쿠키는 부드러우면서

스모키 한 맛을 더해주었고

밑에 있는 쿠키는 

가볍게 자르기 힘들 정도로

조금 더 두껍고 단단해 

오독한 식감과

아몬드의? 고소한 맛을 더해주었는데 

짭조름한 맛 때문인지 

전체적으로 달달하지는 않았습니다. 

총평

솔티드 카페는

전체적으로 단맛이 없고 

두 종류의 쿠키에서 오는 식감의 차이와 

짭조름한 커피맛이 인상적이었기에 

평소에 커피가 들어가는 디저트를 좋아하신다면 

방문하셨을 때 

한 번 드셔보시는 것도 괜찮을 것 같았습니다. ^^

 

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밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-