디저트 카페 <애니브 - 연희점> - 쿠로이 과나하(黒い GUANAJA) 솔직후기 / [연희동 / 연남동 / 서대문구 / 마포구]

안녕하세요.
밍키형아입니다.

 
오늘의 포스팅은
애니브의 쿠로이 과나하입니다. ^0^

영업시간 
수~월 : 12:00~19:00
화 : 정기 휴무
입니다. ^^

*인스타그램*
https://www.instagram.com/anniv.official/

쿠로이 과나하(12800원)는
하얀 새벽(12800원)을 먹었을 때 

같이 먹었던 케이크로

 

하얀 새벽에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

디저트 카페 <애니브 - 연희점> - 하얀 새벽(WHITE DAWN) 솔직후기 / [연희동 / 연남동 / 서대문구 / 마

하얀 새벽과 함께 

전에 못 먹어 본 신제품이라? 선택했었습니다. 

쿠로이 과나하는

심플한 큐브형태의 무스에 

피스톨레로 코팅한? 다음에 

위에 초콜릿 장식이 올라가

고급스러운 느낌을 더해주었고

여기에 금귤이? 포인트로 올라가 있었습니다. 

맛은

바스락한 크루스티앙에서 헤이즐넛맛이? 들어왔고

바로 씹히는 식감이 있는 오렌지 마멀레이드에서

쌉싸름하면서 상큼한 맛이 들어와

입안을 상큼하게 해 주었습니다.

그리고

고급 아이스크림같이

묵직하지만 입안에서 부드럽게 녹는 초코무스가

깊고 진한 다크 초콜릿의 풍미를 더해주며

케이크가 너무 상큼해지지 않게 잡아주며 어우러졌고

(초코무스는 묵직하면서도 가벼운 느낌이 있었고

얘 자체가 맛이 복합적이었습니다.)

여기에

입안에서 부드럽게 녹으며

존재감이 강하지는 않았지만 

중후한 맛을 은근하게 더해주는 카라멜과

부드럽게 부서지면서 산미를 더해줘 

케이크가 너무 무거워지지 않게 해주는 초콜릿 장식이

카라멜과 함께 

케이크를 더 복합적이고 풍성하게 해 주었습니다. 

다만 

오렌지 마멀레이드의 경우에는 

과육 알갱이가? 씹혀 크루스티앙과 함께

식감의 재미를 주었지만 

평소에 이런 유자차 건더기 같은? 식감을

좋아하지 않으셨다면 

조금 부담스러우실 수도 있으실 것 같았습니다. 

총평

쿠로이 과나하는

오렌지 마멀레이드의 식감에 

호불호가 갈릴 수 있을 것 같기는 했지만... 

진하고 깊고 풍성한 초콜릿의 풍미와 

상큼한 오렌지 마멀레이드가 

서로의 단점을 보완해 줘 굉장히 매력적이었기에 

초콜릿이 들어간 제품을 좋아하신다면 

방문하셨을 때 한번 드셔보셔도 괜찮을 것 같았습니다. 

 

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밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-