리스토란테 피자 솔직 후기 / 모짤레라 피자 (RISTORANTE MOZZARELL PIZZA)

안녕하세요.
밍키형아입니다.
 
오늘 
포스팅할 제품은

리스토란테의 모짜렐라 피자입니다. ^0^

이마트에브리데이를 배회하다 발견한 리스토란테 피자!!!

 

3박스에 만원으로 할인하기에 

옳다구나!!! 하고 얼른 구매했습니다. ^^

 

(아쉽게도 종류는 모짜렐라 피자 한 종류만 있었습니다... ㅠ.,ㅠ;;)

리스토란테 피자는 전에 먹어 봤지만 

그 이후로는 

마트를 방문할 때에 안 보여서... 

구매를 못 하고 있다가 이번에 마침 보여서 

오래간만에 구매했습니다. ^^

조리 방법은 

에어프라이어와 오븐

그리고 

프라이팬과 전자레인지를 사용해서 

조리할 수 있었습니다. 

 

저 같은 경우에는

집에 오븐이 있어

오븐을 사용했었는데 

박스 뒤에 적힌 조리법을 보면

해동 안 한 상태에서 

200℃로 예열한 오븐에서

10~12분간 조리하라고 되어있었습니다. 

 

(요건 사용하시는 오븐에 따라

온도를 조절하시면 될 것 같았습니다.) 

박스를 열어 제품을 살펴보니 

신 피자이어서 두껍지 않은 도우에

토마토소스가 베이스였고 

소스 위에는 

슬라이스 된 방울토마토와 모짤렐라 치즈

그리고 

바질페스토와 일반 모짜렐라 치즈가? 올려져 있었습니다. 

리스토란테의 모짜렐라 피자를

동생과 저녁으로 먹었기에 

자연스럽게 1인당 한 판씩 먹게 되었는데

마침 요렇게 된 김에 

하나는 그냥 그대로 굽고

다른 하나에는

위의 사진처럼 모짜렐라 치즈를 

더 올려서 구웠습니다. 

 

원제품 버전은

방울토마토 과육이 씹힐 때 나오는 

감칠맛과 단맛이 

 바질페스토 특유의 맛과 어우러졌는데 

자칫 이 둘의 맛이 튀어 

부담스러워질 수 있었던 것을  

모짜렐라 치즈가 그 고소함으로 

이 둘을 부드럽게 감싸며 벨런스를 잡아주었습니다.

여기에 

끝부분의 도우가 퍽퍽하지 않고 바삭한 식감과?

스모키 한 맛을 더해주며

제품을 더욱 풍성하게 해 주었는데

특히 

토마토의 산미와 바질 특유의 맛 때문인지 

먹으면서 느끼하단 느낌이 거의 안 들어 

굉장히 매력적이었습니다. 

모짜렐라 치즈가 더 올라간 버전의 경우에는

원제품 버전이 

토마토의 산미와 감칠맛

그리고

바질페스토 특유의 맛이

훅 치고 나왔다면
요 버전은

치즈가 더 들어갔기에 

고소한 치즈맛이 더 강해져

토마토의 산미나 바질페스토 특유의 맛을

조금 더 눌러주며

또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다.

원제품의 뚜렷한 토마토와 바질의 맛이

부담스러우시다면 

이렇게 치즈를 더 넣어 

다른 맛을 조금 눌러준 상태로 드셔보셔도 

괜찮을 것 같았습니다. ^^

리스토란테의 모짜렐라 피자는

원제품 버전이나 모짜렐라를 더 넣은 버전 

둘 다

도우가 신이라 두껍지 않아 끝부분이 바삭해 

퍽퍽하지 않아 매력적이었는데 

 

저 같은 경우에는

방울토마토와 바질페스토 본연의 맛을 

 더 잘 느낄 수 있는 원제품 쪽이

조금 더 매력적이었습니다. 

 

물론 

원제품에 모짜렐라를 추가해서 

이 둘을 살짝 눌러준 버전도

치즈의 고소함을 더 느낄 수 있어 매력적이었지만 

개인적으로 

리스토란테 피자의 경우에는 

굳이

모짜렐라 치즈를 더 추가하기보다는 

원제품 그대로 먹는 방법이 

더 매력적이게 느껴졌습니다. ^0^

 

이전 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

고메 <시카고 피자> 솔직 후기 / 로제 크림 치킨 (CHICAGO PIZZA)

56년 전통 평양 냉면 맛집<서북면옥> - 물냉면, 비빔냉면 / [구의동/어린이대공원/건대입구]

디저트 카페 <허니비서울> - [한남동/이태원/한강진역] / 바닐라 웨이브

치킨버거, 수제버거 맛집 <르프리크> - [성수동/서울숲] / 시그니쳐 버거, 에그플랜트/가지튀김

이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

​

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-