안녕하세요.
밍키형아입니다.
오늘의 포스팅은
요멘야 고에몬 강남점의 가라아게입니다. ^0^

영업시간
매일 : 11:00~21:30
라스트오더 : 21:00

가라아게(5400원)는
모짜렐라 가지 미트 소스를 먹었을 때
같이 주문했던 메뉴입니다.
모짜렐라 가지 미트 소스에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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메뉴 후기

가라아게는
4조각의 가라아게와 함께
웻지 감자와 케찹
그리고 레몬이 같이 제공되었고
레몬을 가라아게에 뿌린 다음에 먹었습니다.

맛은
바삭하고 기름진? 튀김의 고소한 맛에
육질이 부드러우면서도
탄력있는 닭의 육향이 풍성하게 들어왔고

자체적으로 간이 짭조름하면서
후추 같은? 향신료 향도 살짝 있는 것 같았는데

이로 인해
가라아게의 풍미가 더 복합적이게 되어서
굉장히 매력있었습니다.

여기에
케찹에 찍어 먹으면
케찹의 산미가 느끼한 맛을 잡아주었고

파스티의 남은 소스에 찍어 먹으면
짜기는 했지만...
맛이 더 풍성해지며
또다른 조합으로 즐길 수 있어 재미있었습니다.

아! 그리고
웻지 감자는 웻지 감자 답게
부드러우면서 담백했고

케찹에 찍어 먹으면
케찹이 느끼한 맛을 잡아주면서
감칠맛을 더해줘 매력 있었습니다. ^^
총평

가라아게는
육질과 육향이 풍성해 굉장히 매력 있었으나
자칫 가라아게만 나왔다면
가성비가 아쉽게 느껴졌을텐데
담백하니 매력 있는
웻지감자가 같이 제공되어
가성비도 아쉽게 느껴지지 않아
얘는 다음에 방문한다고 하면
재구매 할 것 같았습니다. ^^
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밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-
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