<칠복상회로스터스 수유> - 바스크치즈케이크 솔직후기 - [강북구/수유역]

안녕하세요.
밍키형아입니다.^0^
 
오늘의 포스팅은

칠복상회로스터스 수유의 바스크치즈케이크입니다. ^0^

참고로!
영업시간은 
월~금 : 11:00~21:00

라스트오더 : 20:30

 

토~일 : 13:00~21:00

라스트오더 : 20:30

입니다. ^^

 

*변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.*

https://www.instagram.com/chilboksanghoe/#

바스크치즈케이크(7500원)는

필터커피(핸드드립/7000원)를 마셨을 때 

칠복티라미수(7000원)와 함께 먹었던 케이크입니다. 

 

필터커피(핸드드립)와 칠복티라미수에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

<칠복상회로스터스 수유> - 필터커피 (핸드드립커피/콜롬비아 파라이소92 로즈부케) 솔직후기 - [

<칠복상회로스터스> - 칠복티라미수 솔직후기 - [강북구/수유역]

바스크치즈케이크는

윗면은 구운 고구마 같았고 

중심 부분은 촉촉했는데

전체적으로는 전형적인 바스크 치즈케이크의

비주얼이었습니다. ^^

 

맛은 

크림치즈의 부드러운 산미가 

풍성하게 들어오고

바스크 치즈 케이크 특유의 군고구마 맛이 

뒤에서 은근하게 들어와 

크림치즈를 받쳐주며 어우러졌습니다. 

이때

케이크의 중심 부분은 굉장히 크리미 했고

바깥 부분은

조금 더 포슬포슬해? 

 한 번에 두 가지 식감을 즐길 수 있어

인상적이었습니다. 

다만 

바스크 치즈 케이크의 상징이라고 할 수 있는 

군고구마 맛이 강하지 않아 

이 부분은 조금 아쉬웠습니다. 

총평

바스크치즈케이크는

특유의 군고구마 맛이 강하지 않아 아쉬웠지만...

한 번에 두 가지 식감을 즐길 수 있어 

인상적이었습니다. 

 

바스크치즈케이크나 디저트에 대한 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

펍카페 <오이오(oio)> - 수제 바닐라빈 바스크 치즈케이크 솔직후기 [우이동/ 덕성여대/ 솔밭공원/

<메종 드 쌍문> - 바스크 치즈 케이크, 패션후르츠 실론티 - 모던하고 앤티크한 고택 디저트카페 /

프랑스 디저트 카페 <마얘> - 밀풰이 바니(밀푀유 바니 / Millefeuilles Vanille) 솔직후기 / [서래마을/

튀르키예(터키) 디저트 전문점 <알페도> - 쿠나파(KUNAFAH) 솔직후기 / [한남동/이태원/한강진역]

이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-