안녕하세요.
밍키형아입니다.^0^
오늘의 포스팅은
칠복상회로스터스 수유의
필터커피(핸드드립/ 콜롬비아 파라이소92 로즈부케라)입니다. ^0^
참고로!
영업시간은
월~금 : 11:00~21:00
라스트오더 : 20:30
토~일 : 13:00~21:00
라스트오더 : 20:30
입니다. ^^
*변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.*
https://www.instagram.com/chilboksanghoe/#
칠복상회로스터스는
지인분의 추천으로 알게 된 곳으로
상호명에서도 알 수 있듯이 로스터리카페였는데
이번에
친구와 상미식당에서 식사 후에
나름 근처에? 있어 방문했습니다. ^^
상미식당에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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참고로 칠복상회라는 상호명은
부모님이 운영하시던 가게 이름으로
형제분들이 부모님의 가게 이름을 물려받아
계승한다는 생각으로
카페의 상호명을 정하셨다고 하네요. ^^
본론으로 돌아와서^^
외관은 상호명 느낌이 나는
정겨운 옛날 상회 느낌이었습니다.
매장 내부는
생각보다 규모가 컸는데
내부는 알록달록한 색감에
통일되지 않은 가구들이 감각적이면서도
시계나 거울 등 빈티지한 소품으로
예스러운 느낌도 살려 뭔가... 정감 있었고
창도 커서 개방감이 있었습니다.
다만
가구가 통일감이 없고 색도 화려하다 보니
자칫 정신없게 느껴질 수 있었는데
저 같은 경우에는
매장 크기에 비해 테이블수가 적어서 그런지
복잡하고 정신 사납다는 느낌보다는
외관과 대비되어 더욱더 감각적이면서
이색적으로 느껴져 인상적이었습니다. ^^
아! 그리고
칠복상회로스터스에서는
직접 로스팅한 원두도 판매하고 있었는데
네이버 스마트 스토어에서도 구매가 가능했습니다.
*홈페이지 및 네이버스토어*
[칠복상회로스터스 - 홈]
커피를 볶습니다
chilboksanghoe.modoo.at
[칠복상회로스터스 - 스토어]
커피를 볶습니다
chilboksanghoe.modoo.at
참고로 쇼케이스는
매장에 들어가면 입구 맞은편에 있어
바로 보였고
쇼케이스에는
케크와 크럼블 쿠키가 진열되어 있었습니다.
그리고 음료는
일반 커피에서부터 콜드브루와 드립커피
그리고 티와 논커피에 아이스크림까지
종류가 다양해서 잠시 고민하다가
그래도 로스터리카페에 왔으니
음료는
필터커피(핸드드립/7000원)에서
콜롬비아 파라이소92 로즈부케라는 원두를 선택했고
디저트는 바스크치즈케이크(7500원)와
칠복티라미수(7000원)를 주문했습니다.
칠복티라미수와
바스크치즈케이크에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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<칠복상회로스터스> - 칠복티라미수 솔직후기 - [강북구/수유역]
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필터커피(핸드드립/ 콜롬비아 파라이소92 로즈부케라)는
로고가 새겨진 잔과 커피노트가
함께 제공되었습니다.
주문할 때 커피노트에
딸기, 열대과일, 장미라고 적혀 있어
(추가로 요거트도 있었습니다.)
잘은 모르겠지만 뭔가...
상큼하고 산미가 있으면서
묵직한 느낌도 있을 것 같아 선택했었는데
마셔보니
쨍하면서 체리 같은
살짝 무거운 느낌의 산미가 훅 들어와
입안 가득 찼고
바로 복합적인 향이 풍성하게 들어왔습니다.
그리고
마시고 나서는 깔끔하면서도
상큼한 향이 입안에 기분 좋게 남아
커피노트에
딸기, 장미, 열대과일이라고 적혀 있는지
알 것 같았습니다.
총평
필터커피(핸드드립/ 콜롬비아 파라이소92 로즈부케라)는
쨍한 산미와 복합적인 향이 묘~해 이색적이었지만
부정적인 느낌은 아니고 인상적이었는데
평소에 산미가 있는 커피를 좋아하신다면
한 번 드셔보셔도 괜찮을 것 같았습니다. ^^
이전 핸드드립 커피에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-
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