수유역 연어회 맛집 <상미식당> - 미니 연어 사시미 솔직 후기 / [강북구/수유역]

안녕하세요.
밍키형아입니다.

오늘의 포스팅은
상미식당의 미니 연어 사시미입니다. ^0^

참고로!
영업시간은 
월~토 : 11:30~21:00
라스트오더 : 20:30
일 : 정기휴무
입니다. ^^

미니 연어 사시미(8500원)는

텐동(15500원)을 먹었을 때 

같이 먹었던 메뉴입니다. 

 

텐동에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

수유역 텐동 맛집 <상미식당> - 압도적인 가성비!!! 텐동(튀김 덮밥) 솔직 후기 / [강북구/수유역]

미니 연어 사시미는

한 접시에 연어회가 7점이 있었고 

생양파와 무순, 락교, 생강 초절임 

그리고 간장과 와사비 등이 

같이 제공되었습니다. 

 

연어회는 

도톰하면서 윤기가 흘렀는데

 맛은 

탱탱한 식감에 

연어 특유의 감칠맛이 풍성하게 들어왔습니다. 

여기에 

양파와 무순과 같이 먹으면 

아삭한 식감과 매운맛으로 

연어의 느끼함을 잡아주면서 

또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다. 

총평

미니 연어 사시미는

탱탱한 식감과 연어 특유의 감칠맛이 매력적이면서

양이 너무 많지는 않았기에 

연어가 들어가지 않는 메뉴를 먹지만 

연어를 먹고 싶을 때 

가볍게? 같이 먹어도 괜찮을 것 같았습니다. ^^

 

이전 일식에 관련한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

연어 맛집 <연어로만S - 연남점> - 생연어 정식 솔직 후기 / [연트럴파크 / 연남동 / 경의선 숲길 /

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<갓덴스시-신사점> - 회전초밥 맛집 솔직 후기 / [강남구/강남구청역/논현동]

이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-