안녕하세요.
밍키형아입니다.^0^
오늘의 포스팅은
파티세리 후르츠의 라 바르 쇼콜라입니다. ^0^
영업시간
월~토 : 12:00~21:30
라스트오더 : 21:00
일 : 정기휴무
파티세리 후르츠는
전에 매장이 성수에 있었을 때
지금은 없어졌지만
자주 방문했던 온에떼라의 근처에 있어
몇 번 방문했었지만
매장이 강남 쪽으로 옮기고 나서는
한번 가봐야지~ 가봐야지~ 하다가
계속 못 가보고 있었는데...
요즘 방송에서
파티세리 후르츠의 시그니처라고 할 수 있는
과일 모양의 케이크가 자꾸만 보여서
이번에 드디어 다녀왔습니다. ^^
마침 근처에 기욤이 있는 데다가
오픈 시간도 더 빨라서
먼저 기욤에 방문했다가
파티세리 후르츠에 방문했는데
참고로
비용이 얼마인지는 모르겠지만
발렛도 이용이 가능했습니다.
기욤에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
디저트 카페 <기욤 청담점> - 라 바르 쇼콜라(La Barre Chocolat) 내돈내산 솔직 후기 / [청담동 / 강남
안녕하세요.밍키형아입니다.^0^ 오늘의 포스팅은기욤의 라 바르 쇼콜라입니다. ^0^ 기욤 청담점 서울 강남구 선릉로152길 17 영업시간월~금 : 11:00~24:00토~일 : 10:00~24:00라스트오더 : 23:15오래간만에
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인테리어
매장이 꽤 넓어서
바 테이블을 포함해 앉을 수 있는 자리가
이전 매장에 비해 더 많아졌고
인테리어도 이전 매장이 조금 아담하면서
인테리어가 전체적으로 나무톤이라
포근한 느낌이 있었다면
이번에는 전체적으로
조금 더 깔끔하고 모던한 느낌에
바닥이 나무로 되어 있어서 그런지
포근한 느낌도 있어
매장이 너무 차가운 느낌은 아니었습니다.
메뉴
파티세리 후르츠는
성수동에 있을 때에는
과일 무스 케이크뿐만 아니라
과일 모양이 아닌 케이크와
마카롱까지 있었지만
이번에는 과일 무스 케이크만 있었는데
인스타를 보니
작업실 이전 문제로 인해
7월부터
다시 생산이 가능한 것 같았습니다.
그리고 포장할 때
상자는 따로 포장비를 받지 않는 것 같았지만
아이스팩은 1구짜리는 1000원
세트 포장에는 1500원으로
비용이 추가되는 것 같았습니다.
아! 그리고 음료는
커피와 논 커피에 티가 있었고
이 외에도 파르페와 와인에
샤퀴테리와 샌드위치 등 스낵류도 있었는데
메뉴를 보면
그냥 파티스리라기보다는...
파티스리가 메인에
비스트로도? 조금 섞인 듯한 느낌이었습니다.
오래간만에 방문한 거라...
어떤 걸로 고를지 고민하다가
서양배와 납작 복숭아는
오래전 이기는 하지만 일단은 먹어 봤기에
설도(1만 5900원)로 선택했습니다.
서양배와 납작 복숭아에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
내돈내산 디저트 카페 <파티세리후르츠> - [성수동/서울숲/뚝섬] / 서양배
안녕하세요. 밍키형아입니다. 오늘 포스팅할 곳은 파티세리후르츠의 서양배입니다. ^0^ 참고로! 영업시간은 월~금 : 11:00~19:00 토 : 11:00~21:00 일 : 휴무 입니다. ^^ (파티세리후르츠에 대한 포스팅은
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내돈내산 디저트 카페 <파티세리후르츠> - [성수동/서울숲] / 납작 복숭아.
안녕하세요. 밍키형아입니다. 오늘 포스팅할 곳은 파티세리후르츠입니다. ^0^ 보통 한번 나오면 나온 게 아까워 2군데 정도 들리는 편인데 마침 파티세리후르츠가 온에떼라 근처에 있어서 온에
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케이크 후기
설도는
비주얼이 진짜 백도 같았는데
케이크는 화이트 초콜릿과 그릭요거트에
백도와 백도 꿀리로 구성되어 있었습니다.
먹어 보니
와그작 깨지는 화이트 초콜릿에서
생각보다 과하진 않은
화이트 초콜릿의 풍미가 들어와
끝까지 남으며 베이스로 깔렸고
중간에 있는 밀도가 촘촘한 그릭요거트에서
묵직하면서 고소한? 맛이 들어와
맛의 중심을 잡아주었습니다.
그리고 안에 있는
백도와 백도 꿀리에서
달면서 상큼한 복숭아 맛이 은근하지만
존재감이 확실하게 들어와 어우러졌고
백도 과육이 씹히며 식감의 재미와
맛을 더해줘 복숭아 맛을 더 풍성하게 해 주었는데
향이 복합적이고 풍성하면서
한 가지 맛이 튀지 않아 밸런스가 좋았습니다.
그리고 이때
이 백도와 백도 꿀리가
그릭요거트와 화이트 초콜릿으로 인해
케이크가 느끼해지는 걸 잡아주었고
복숭아 과육의 식감이 다양해
요거 씹는 재미도 있었는데...
꿀리는... 맛이 뭔가...
시원하고 달아서 그런지...
'갈아 만든 배'? 같은 느낌도 있는 것 같았습니다.
총평
설도는
백도와 백도 꿀리의 상큼한 맛과
화이트 초콜릿과
그릭요거트의 묵직한 맛이 어우러지며
서로가 너무 과해 지지 않게 잡아줘
전체적으로 달고 상큼하기는 했지만
맛이 과하게 느껴지지는 않았고
맛도 맛이지만
비주얼이 진짜 복숭아 같아 재미있었습니다.
다만
안에 있는 꿀리가 소스 같이 묽어서
포크로 먹기에는 살짝 불편했기에
포크보다는
숟가락이 제공되었어도 좋았을 것 같았습니다.
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밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
디저트 카페 <레브두> - 크로와상 쇼콜라 누아제트 / [석촌호수/송리단길/잠실]
안녕하세요.밍키형아입니다. 오늘의 포스팅은레브두의 크로와상 쇼콜라 누아제트입니다. ^0^영업시간 매일 : 12:00~21:00라스트오더 : 20:00 *인스타그램*https://www.instagram.com/revedoux_seoul/ 크로와상 쇼
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디저트 카페 <옹뜌(ONCTUEUX)> - 피칸바니(Pecan Vanille) 솔직 후기, 정보 [종합운동장역/잠실새내역/송
안녕하세요.밍키형아입니다.^0^ 오늘의 포스팅은 옹뜌의 피칸바니입니다. ^0^ 영업시간은 수~토 : 12:00~19:00일 : 12:00~18:00월, 화 : 정기휴무 *인스타그램*https://www.instagram.com/onctueux_official/#옹뜌는도
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안녕하세요.밍키형아입니다.^0^ 오늘의 포스팅은듀자미의 구름둥둥입니다. ^0^ 영업시간은 매일 : 11:00~21:30 *변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.*https://www.instagram.com/deuxamis_patis
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이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-
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